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                  密封試驗儀和氧氣測試裝置讓食品包裝漏洞無處可藏

                  來源:www.rodosdiving.com   發布時間:2019-01-15
                       在薯片ag平台网上真人龙虎、飲料等食品的包裝上,筆者常常能見到這樣一條須知:若發現脹包或滲漏ag平台网上真人龙虎ag平台网上真人龙虎,請勿打開食用ag平台网上真人龙虎。對這句話有了關注以后,筆者時常留意這些充氣包裝是否有上述現象,但遲遲不曾遇到。進入食品機械行業ag平台网上真人龙虎,筆者才了解到ag平台网上真人龙虎,這類食品包裝出廠前會進行密封性測試;針對真空、充氮ag平台网上真人龙虎、充混合氣體這類包裝,還會進行氧氣測試,確保產品包裝完好。
                   
                   
                      密封試驗儀
                   
                      通常來說,密封的食品包裝杜絕了食品與外界空氣交流的可能性,再加上殺菌設備的事先作用,使得食品能夠較長時間處于相對無菌狀態,食品存儲時間得到進一步延長。對食品包裝的密封性進行測試需要用到密封試驗儀ag平台网上真人龙虎。
                   
                      密封試驗儀有多種不同的測量方式,一種通過對比得到包裝是否嚴密。需要有被測工件作為參照,可以進行稱重對比;也可以記錄不同時間內的壓力數值ag平台网上真人龙虎,看是否產生變化,如果二者間差值相差大ag平台网上真人龙虎,則說明有泄露的地方ag平台网上真人龙虎。
                   
                      還有一種方式是直接觀察包裝狀態ag平台网上真人龙虎。一般來說需要先抽去真空室的氣體ag平台网上真人龙虎,然后將樣品浸泡水中觀察氣泡ag平台网上真人龙虎,也可以直接將樣品暴露在真空環境下觀察包裝形狀ag平台网上真人龙虎。這需要環境保持真空狀態因為真空狀態并不像顏色那樣能夠被直接看見ag平台网上真人龙虎ag平台网上真人龙虎,為確保試驗的確在真空環境下進行ag平台网上真人龙虎,有企業為負壓密封測試儀配備了數字預置裝置以及自動恒壓補氣設備,前者能夠預置真空度及保持時間,后者則確保測試能夠在預設的真空條件下進行ag平台网上真人龙虎,雙重保障讓真空狀態可以被感知ag平台网上真人龙虎。
                   
                      氧氣測試設備
                   
                      對于真空包裝機ag平台网上真人龙虎、氣調包裝機這類充氣后密封的裝置來說ag平台网上真人龙虎,除了包裝本身的密封性能需要測試,食品包裝內部的氧氣含量決定了微生物能否呼吸ag平台网上真人龙虎,也是食品是否變質的關鍵因素,需要在出廠前進行測試ag平台网上真人龙虎,通常需要使用氧氣測試設備進行測試。
                   
                      早先氧氣測試需要抽取包裝袋中的氣體ag平台网上真人龙虎ag平台网上真人龙虎,然后再進行測試。這會遇到諸多限制ag平台网上真人龙虎,像一些液體裝載較滿,容易在采樣時候被同時抽取出來,影響設備的準確性ag平台网上真人龙虎;一些空間很小的包裝如利用泡罩進行保護的產品,其中氣體不足2mlag平台网上真人龙虎,樣本太少難以分析;而部分包裝如玻璃容器加瓶塞這類酒常見組合則無法在空氣不進入的情況下進行取樣ag平台网上真人龙虎。
                   
                      在這種情況下,人們研制出光學測氧設備ag平台网上真人龙虎,這種設備可以依據不同包裝特性進行靈活處理。針對液體滿載的包裝,光學測氧設備自帶的圖釘采樣器ag平台网上真人龙虎,具備了熒光感應物質ag平台网上真人龙虎,刺入包裝后,即可用分析棒照射感應物質;而對氣體不足的包裝ag平台网上真人龙虎,前端針頭帶有壓力補償與熒光感應物質,能夠輕松進行測試;針對難以穿透的包裝,只要在封裝前,將帶有感應物質的熒光片置于容器內壁,封裝完成后即可使用分析探棒進行照射分析。
                   

                      食品作為易腐食品ag平台网上真人龙虎,暴露在空氣中很快就會變質腐敗無法食用。包裝作為阻隔食品與空氣ag平台网上真人龙虎、水汽、氧氣的裝置,其嚴密性不足ag平台网上真人龙虎、內含氧氣數量過多都有可能造成食品的提早變質。因而,在食品生產環節,切不可忽視食品包裝的密封性ag平台网上真人龙虎、氧氣值等測量ag平台网上真人龙虎。相關檢測設備生產企業也需加快設備的研發升級ag平台网上真人龙虎,推動檢測方便性的提升,為食品提供更全面的保障ag平台网上真人龙虎。

                      

                      來源:中國食品機械設備網 標題:密封性、氧氣測試裝置讓食品包裝漏洞無處可藏
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